Herbstgemüse
Für 2 Portionen: 1 Brokkoli, 1/2 Butternusskürbis, 100 g Berg- oder Belugalinsen, 2 Möhren, 200 g Tofu, grüne Currypaste, Sojasoße, Zitronensaft, 1 Erdnussmuß, Zwiebel, 1 Knoblauchzehe, Öl, Salz, Pfeffer Currypaste, […]
Für 2 Portionen: 1 Brokkoli, 1/2 Butternusskürbis, 100 g Berg- oder Belugalinsen, 2 Möhren, 200 g Tofu, grüne Currypaste, Sojasoße, Zitronensaft, 1 Erdnussmuß, Zwiebel, 1 Knoblauchzehe, Öl, Salz, Pfeffer Currypaste, […]
Für 2 Portionen: 1 Zwiebel, 2 – 3 Rote Beten, 4 Karotten, Salz, Margarine, 1 EL Tomatenmark, 80 g Linsen einer bissfesten Sorte (zum Beispiel Du Puy oder Beluga), Zutaten […]
Sehr aromatisch. Für 2 Personen benötigt man: 1 Tasse schwarze oder braune Linsen | 2 Möhren | 1 Stange Lauch | 1 kleine Zwiebel | Öl | etwas Balsamico | […]
Für 2 Personen: 1 Tasse rote Linsen | Frühlingszwiebeln | 1 Möhre | Radieschenblätter | Olivenöl | Zitronensaft | Senf | 2 Brötchen | 1 Knoblauchzehe Die Linsen in einem […]
Für zwei Portionen benötigt ihr: 250 g Spirelli | 120 g rote Linsen | 1 Möhre | 1 Packung gehackte Tomaten (oder frische Tomaten je nach Saison) | 1 Zwiebel […]
Für ein großes Glas (ca. 400 ml): 80 g braune Linsen | 1/2 Zwiebel | 2 Möhren | 200 ml Wasser | milde Currypaste „Madras“ | 10 – 15 Walnüsse […]
Orientalisch einfach. Für 2 – 3 Portionen: 1 Tasse (250 ml) braune Tellerlinsen | 1 Tasse (250 ml) Bulgur | 1 Möhre | 1 Zehe Knoblauch | Olivenöl | 2 […]
Das Inkakorn in neuer Hülle (2 Port.): 2 Landgurken (das sind die kürzeren, Salatgurken gehen aber auch) | 100 g weiße Quinoa | 50 g rote Linsen | Oliven | […]